外国人観光客への
接客課題の解決策

増加し続けるインバウンド需要。外国人観光客に対してもスムーズな接客ができるかどうかは、これからの店舗運営において重要なポイントになります。
ここでは、外国人観光客への接客における課題とその解決策について紹介していきます。

外国人観光客への
接客における課題とは

インバウンド需要拡大の流れは今後も続くと予想されています。そのため、外国人観光客をいかにスムーズに接客できるかどうかが、店舗の売上拡大及びイメージアップにつながる重要なポイントだと言えます。まずは、外国人観光客への接客におけるよくある以下の問題について把握しておくことが大切です。

言語の壁による
コミュニケーションの障壁

せっかく日本まで観光に訪れても、言葉が通じずに満足に楽しめなかったら残念な気持ちになるでしょう。充分なコミュニケーションが取れないと求めているサービスを受けられないため、ストレスを感じてしまいます。

決済方法の種類に限りがある

多くの外国人観光客が不便さを感じるシーンは、会計時です。海外では、クレジットカードをはじめとしてキャッシュレス決済が主流であり、観光で日本に訪れた際もキャッシュレスでの決済を前提としている場合も多いです。

日本においても徐々にキャッシュレス決済の普及が進んできましたが、それでもまだまだ非対応の店舗は多い現状です。現金の両替をする必要が発生したりと、多くの手間がかかってしまうため、インバウンド需要に対応するには、キャッシュレス決済対応の準備を進めておく必要があるでしょう。

外国人観光客への
スムーズな接客を実現するには

より多くの外国人観光客に店舗へと足を運んでもらうためには、スムーズな接客ができる状態に整えておくことが大切です。
やはり、まず改善すべきは「言語の壁」。有効的な対策法についてチェックしてみましょう。

「頻繁に使用する接客フレーズ」を習得しておく

接客シーンにおいて頻繁に使用する英語フレーズを集めておくことはおすすめの対策の一つ。業種によってよく使うフレーズは異なるため、自店舗に合わせたチョイスをしておくといいでしょう。
たとえば飲食店であれば、次のようなフレーズはよく使用します。

  • 「いらっしゃいませ」:May I help you?
  • 「何名様でございますか」:How many people do you have?
  • 「ご注文内容はお決まりですか」:Are you ready to order?
  • 「どうぞ」:Here you are.

外国語のメニューを用意しておく

たとえば飲食店の場合では、外国語による接客のときに言葉に詰まってしまうことがあっても、外国語のメニューがあればコミュニケーションの手助けになります。メニューの表示を指さすだけで、一定の意思を伝えられるようになります。

外国人観光客を対象とした英語メニューを作成するときは、日本語のメニュー名をそのまま英訳するのではなく、食材や調理方法が分かるように表現することがポイントです。
たとえば親子丼であれば
"a bowl of rice with soy-and―sugar―seasoned chicken, egg, and vegetables"
などとするといいでしょう。

さらに、料理の写真も載せておくことも大切。言葉だけでは表しきれない情報を補足できるからです。加えて、メニューに番号を振っておくと注文がしやすくなり、注文を受けるスタッフにとっても聞き取りやすくなるためおすすめです。

スタッフへの英語教育・人材採用

英語が話せるスタッフがいれば、外国人観光客の接客についても不安は解消されるでしょう。可能であれば、すべてのスタッフが一定レベルの英語力が身につけられるように教育できるといいでしょう。
あるいは、あらかじめ語学に堪能なスタッフを採用することもおすすめです。

自動精算機でさらに効率化!

言語の壁を取り除くための対策については、スタッフの育成や採用にどうしても時間がかかります。
その点、自動精算機を導入すれば、より効率的に問題の改善を図れるようになります。自動精算機のなかには多言語に対応している機種もあるため、英語圏以外の外国人観光客への対応も可能。スタッフの業務効率の向上にもつながるため、一石二鳥の対策と言えるかもしれません。

業種に合わせたカスタマイズ機能をもつ
自動精算機会社3選

さまざまな自動精算機の販売会社の中から、店舗の「売上アップ」に寄与する機能に注目。
導入業種の豊富さと顧客満足度を高める機能に注目して導入業種が多く、連動機能が多い3社を紹介します。(2021年4月時点)

スターランド

業種・業態に合わせ機能を自由にカスタマイズ
連動機能 12種

カラオケ業界No1!POSシステムとの連動で施設を省力化

導入業種

  • カラオケ※実績NO1
  • アミューズメント施設
  • キッズ施設
  • 駐車場施設
  • 温浴施設
  • サウナ施設
  • 宿泊施設
  • ネットカフェ
  • 飲食店

キャッシュレス決済

  • クレジットカード
  • 電子マネー
  • デビットカード
  • 銀聯カード
  • QRコード

アルメックス

長い販売実績から蓄積したノウハウを搭載
連動機能 9種

クリニックの受付から精算、再来受付までトータルでサポート

導入業種

  • クリニック※導入実績多数
  • 調剤薬局
  • 動物病院
  • レジャーホテル
  • ホテル
  • 飲食店
  • ゴルフ場

キャッシュレス決済

  • クレジットカード
  • 電子マネー
  • QRコード

システムギア

目的別の精算機が2タイプ多彩なカラー数
連動機能 8種

スピードチェックインでホテルフロントの滞在時間を短縮

導入業種

  • ホテル※導入実績多数
  • フィットネスクラブ
  • ゴルフ場
  • 大学
  • 図書館
  • クリニック
  • 金融機関

キャッシュレス決済

  • クレジットカード

※2021年4月時点 特化した機能と導入実績が多い順 各社公式サイトを参照 編集チーム調べ