店舗維持費の種類と抑制方法

店舗としてテナントを借りる場合、必ず発生する維持費です。お客さんが足を運びやすい好立地ほど家賃は高くなりますが、SNSで集客を行うことで立地の悪さをカバーするお店も増えています。自店に魅力があれば立地はさほど関係なくなる部分も。しかし、開業当初は立地と集客が比例する傾向にあります。

店舗の水道光熱費です。飲食店ではなくとも、水道や電気は使用することになるため、毎月支払う必要があります。

人を雇う場合、人件費が必要です。どれだけのスタッフ・従業員が必要になるかは業種によって異なります。しかし、自分以外の人間を雇う際には必ず発生する費用です。少子高齢化による労働者人口減少により、高騰傾向にあります。

提供するサービスを形にするための原材料を仕入れるのに必要な費用です。飲食店の場合、原材料がなければメニューを提供することはできません。また、飲食店ではなく技術を提供するサービスではあっても、道具や設備等が必要です。やはり仕入れ費用が必要になります。

電話だけではなく、インターネットに接続する費用も通信費用として毎月必要になります。消耗品は業種によって異なりますが、飲食店であればおしぼりや割り箸、マッサージ店であればタオルが消耗品です。

宣伝に費用をかける店舗は珍しくありません。特に開業当初はネームバリューが無いため、注目してもらうために宣伝を行いアピールすることが重要です。また、定期的に宣伝を行う場合は毎月必要になります。

業務で車両を使用する場合、車両の維持費が必要です。自動車の税金や保険だけではなく、燃料費や駐車場料金、車検費用が発生します。そのため、業務での使用頻度により、車両維持費の金額は変動するでしょう。

いざという時のための保険は毎月計上しなければなりません。保険をかける範囲は業務によって異なりますが、保険をかけなかった場合、いざ・もしもが起きた時に自身では支払えないほどの負債を抱えてしまう可能性があります。

上記で紹介した固定費を見直し、無駄な部分を削減することで店舗維持費は抑制できます。ただし、あまりにも削減が過ぎるとサービスの品質低下を招くことも。例えば店舗維持費削減策として広く用いられているのが人件費削減です。スタッフ数削減、あるいは雇用時間の見直しが主な手法です。しかし人数や労働時間を減らし、それまでと同じクオリティを維持することは簡単ではありません。

維持費だけを見るのではなく、内訳を見て業務効率の悪い部分を改善することで店舗維持費抑制につながります。ただし、効率の改善に費用が発生するケースも。この場合、発生する費用を回収するためにどれだけの期間がかかるのか、中長期的な視点を持つことが求められます。

店舗維持費を抑えるためには固定費削減と業務効率化がポイントです。この両者を満たしているのが自動精算機です。人件費削減をもたらし、かつ正確性を高めることで業務効率の改善まで見込めます。これから店舗維持費を改善したい方は、自動精算機を検討してみてはいかがでしょうか。